Es un arbol caducifolio proviniente de la familia fagaceas. Que crece muy despacio y vive cientos de años, pudiendo alcanzar unos 40m de altura teniendo en cuenta que la copa grande es espesa y ovalada. Su corteza es gris algo lisa con pequeñas estrias, a lo ancho, sus hojas son ovaladas y suavemente dentadas, con una capacidad con los nervios paralelos muy visibles. Tienen una hermosa coloracion otoñal.
Permaneciendo a veces as hojas todo el invierno en la planta. Llega a florecer al mismo tiempo que nacen las hojas. Las floes son muy vistosas y se dan en sexos diferenciados al fruto llamado hayuco, contiene dos nueces, habita en los bosques templados centro europeos. Su situacion se basa en cualquier terreno menos los muy pesados o arcillosos, mejor si son suelos ligeros con buen drenaje. Es peferible situa al sol las variedades de hoja rojiza. Su manera de cultivar es como ejemplar aislado puede llegar a ser espectacular, demasiado grande para un jardin mediano. Ocupa mucho espacio y su somba es tan densa que casi nada crece debajo. Tambien se utiliza para ejemplares jovenes en setos y otras formas de arquitectura vegetal.
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